Lars van Zonen 09

Een paar weken geleden stortte ik me op patroon Lars van Zonen 09. Een fantastisch jasje in twee mogelijke uitvoeringen. Ik gebruikte een soort van joggingstof van Mis-en-Plis, besteld bij MonDepot. Voor de voering gebruikte ik borg. De contrasterende stof is gewoon de achterkant van de hoofdstof. Ik voerde de borst ook met wollen molton.

Het jasje is vaak blijven liggen op mijn naaitafel. Dat lag niet aan de instructies, integendeel, want die zijn alweer glashelder, zoals we gewoon zijn van Zonen 09. Ik maakte vergissingen, tornde erop los, zag het vaak niet meer zitten en gooide het jasje meerdere keren in de spreekwoordelijke ring.

Het is ondertussen af, maar het klikt niet echt tussen ons. De klittebandjes sluiten niet mooi aan, en omdat ze heel, heel stevig vastzitten durf ik ze niet meer los te maken uit schrik dat mijn stof scheurt. Dus nu sluit het jasje niet zo mooi.

Toch wou ik het delen met jullie, omdat ik zo tevreden was over de combinaties.

Wat jammer dat het niets is geworden tussen ons ...

 

Je weekmenu én boodschappenlijst in 3 minuten!

Als ik aan iets een bloedhekel heb, dan is het wel een weekmenu en de bijhorende boodschappenlijst opstellen. Omdat ik bijna altijd uit kookboeken kook en "koteletten, bloemkool en patatten" hier eerder exotisch dan dagelijkse kost zijn, ben ik daar altijd zeker een uur mee bezig. Ik neem er dan mijn kookboeken bij (en dat is een hele stapel, believe you me), blader die door op zoek naar iets wat ik wil maken en schrijf de ingrediënten over op mijn lijstje. Een heel karwei dus. Het resultaat is dat die boodschappenlijst er door gebrek aan tijd en zin meestal niet van komt en we elke dag opnieuw moeten nadenken over het eten en over wie weer snel naar het GB'ke moet lopen.

Mijn man zag het licht en besloot een app uit te vinden waarmee je je gerechten kunt opslaan en op basis daarvan automatisch een boodschappenlijst kunt genereren. Ik besloot in de App Store op zoek te gaan naar zo'n app. Vijf minuten later viel de droom van mijn man om met zo'n app rijk te worden aan diggelen en was ik Paprika aan het installeren.

Deze app is niet minder dan geniaal, en precies wat ik zocht.

Je maakt voor elk gerecht dat je regelmatig maakt een fiche aan, met een foto en een ingrediëntenlijst. Je kunt er ook het hele recept in zetten, maar ik verwijs gewoon naar het kookboek en de pagina waarop het recept staat. Dat is eventjes behoorlijk wat werk, maar daarna is het luilekker genieten. Je kent ze categorieën toe, zoals lunch, iets voor bij de koffie, voor moeilijke kinderen of om te imponeren.

Wanneer de koelkast leeg is, doorloop je je gerechten, je vinkt er een aantal aan, klikt op het winkelkarretje en ziet je boodschappenlijst. Die kun je dan nog aanvullen met andere artikelen, zoals bakpapier in het voorbeeld hieronder. Je drukt de lijst af of neemt gewoon je smartphone of iPad mee naar de winkel om de lijst af te vinken.

Als je wilt, kun je je gerechten ook automatisch in een kalender laten plaatsen, voor een overzichtelijk week- of maandmenu.

De klus die altijd een uur heeft geduurd, is nu in 3 minuten geklaard. Je kunt je boodschappenlijst zelfs in de winkel maken!

Nog een voordeel is dat je nooit verlegen zit om inspiratie. Neem nu croque-monsieurs. Mijn kinderen zijn daar dol op, maar toch denk ik er nooit aan die eens klaar te maken. Ze staan nu in de app, waardoor ik ze regelmatig zal tegenkomen. Iedereen blij.

De app kost 4,49 euro, maar ik had er zelfs 100 euro voor over gehad. Ik kan gewoon niet wachten tot mijn koelkast weer leeg is!

Mijn complete outfit

Een paar weken geleden bokste ik deze outfit in elkaar.

De jas is de Chloë van La Maison Victor, de legging de Roxie uit hetzelfde herfstnummer.

De stof voor de legging bestelde ik bij LMV zelf, de mantelstof komt van Klijntje. Hij heeft aan beide kanten een andere print. De binnenkant is dus net zo mooi als de buitenkant, en is bovendien heel zacht en warm.

Ik heb de mantel niet van knopen voorzien, omdat ik hem veel leuker vind als hij open hangt. Ook maakte ik de mouwen lang. Dat is toch wel wat warmer en handiger ...

Het bloesje maakte ik met zwarte crêpe van MonDepot. Het halsboordje werd afgewerkt met zilverkleurige biais. Het patroon komt uit Naaien & Stikken, van Tessa Evelegh. Het bloesje heeft geen rits of knopen. Je trekt het dus gewoon over je hoofd aan. Gebruik voor dit model wel een heel soepel stofje, zoals deze crêpe.

Een gezond, snel en heerlijk ontbijt

Mijn weekend is sinds kort een ritueel rijker: in slechts 15 minuutjes maak ik een heerlijk en gezond ontbijt waar het hele gezin een week van geniet!

In een kookboek van Nigella Lawson vond ik namelijk een recept voor ontbijtrepen. Ik hoor je al denken: Ai Nigella, caloriebommen! Maar neen, hoor. Deze repen zijn heel gezond en voedzaam. Twee stukjes als ontbijt en je kunt er de hele voormiddag tegen. Beetje het effect van een bord havermoutpap, maar dan mooier om te zien en handiger om te eten op de trein naar het werk. Want ze zijn ook nog eens perfect voor wie 's ochtends niet veel tijd heeft en zijn ontbijt liever onderweg  binnenspeelt.

Nigella's recept ziet er als volgt uit, maar laat je fantasie vooral de vrije loop. Ik experimenteerde al met rozijntjes, andere zaadmixen en stukjes chocolade.

• 1 blik gecondenseerde melk van 397 g
• 250 g havermoutvlokken (geen instant)
• 75 g geraspte kokos
• 100 g gedroogde cranberry's
• 125 g gemengde zaden (pompoen, zonnebloem, sesam)
• 125 g ongezouten pinda's

Vind je enkel de iets kleinere blikken gecondenseerde melk van Nestlé en wil je voor dat kleine beetje extra geen tweede blik openmaken? Gebruik dan iets minder havermoutvlokken. Die melk wordt je 'lijm', dus als je er te weinig van gebruikt, dreigen je repen uit elkaar te vallen.

 

Verwarm je oven voor op 130 °C of gasovenstand 1/2 en vet een bakblik van 23 x 33 cm en 4 cm diep in met olie, of gebruik zo'n bakje van aluminium.

Warm de gecondenseerde melk op in een pannetje.

Meng intussen alle ingrediënten. Roer er de gecondenseerde melk door.

Spreid het mengsel uit in het bakblik en druk het aan (let op, want dit mengsel plakt behoorlijk). Strijk het oppervlak glad.

Zet het bakblik in de oven. Nigella laat het één uur staan, ik een halfuur. Voor mijn oven is dat ruim voldoende.

Haal uit de oven, laat 15 minuten afkoelen en snijd dan brokkelige repen uit het gebak. Laat ze volledig afkoelen (zegt Nigella, want ik vind ze warm nog het lekkerst).

Deze repen zijn ook ideaal om mee naar school te geven, voor het tienuurtje. Je bewaart ze  gemakkelijk een hele week. Ik maak in het weekend dus een hele voorraad en bewaar die in een goed afsluitbare doos.

Je zult zien ... Niemand kan eraan weerstaan!

Smakelijk!